Aprenda a limpar tábua de corte

Como limpar tábua de madeira

Aprenda como limpar tábua de carne de madeira corretamente com o passo a passo e as dicas a seguir:

• Limpe imediatamente depois de cortar os alimentos. Usando um sabão, água quente, uma esponja ou escova, esfregue bem a tábua de corte de ambos os lados. Se notar marcas, esfregue bem essas áreas, já que podem acumular resíduos e germes.

• Higienize sua tábua sempre que possível. Para garantir que todas as bactérias sejam removidas ao fazer coisas como limpar tábua de madeira, passe nela uma solução com uma tampa de água sanitária ou outro desinfetante para quatro litros de água ou aplique vinagre sobre a superfície limpa. Esta também é uma dica de como tirar mancha de tábua de madeira. No final, enxágue a tábua com água em abundância e deixe-a secar naturalmente, em posição vertical, no escorredor de pratos.Como limpar tábua de madeira não é tão fácil como limpar tábua de plástico ou vidro, certifique-se de usar produtos desinfetantes eficazes, mas não a deixe de molho, pois utensílios de madeira podem absorver parte da água e acabar apodrecendo ou desenvolvendo mofo.

• Remova odores desagradáveis com ingredientes naturais. Se notar que a sua tábua de corte está com um cheiro desagradável, experimente esfregar sal e metade de um limão na sua superfície.

• Mantenha a sua tábua de corte protegida. Se perguntando como limpar tábua de madeira pela primeira vez? Utilize um óleo mineral ou comestível e sem cheiro para tratar a superfície de corte das tábuas desse material antes de usá-las. Isso ajudará a criar uma camada protetora que age contra a contaminação por alimentos. Esse processo também pode ser realizado toda vez antes de usar a sua, como forma de manutenção.Para isso, depois de limpar tábua de carne, unte a sua superfície usando papel toalha embebido em óleo e espere um dia antes de usá-la novamente. Repita este processo mais ou menos uma vez por mês e não use azeite de oliva.

Como limpar tábua de plástico

As tábuas de plástico são normalmente mais fáceis de limpar. Sendo assim, pode seguir os passos 1 a 3 descritos acima.

Lembre-se sempre de utilizar equipamento de proteção adequado e ler as orientações de uso do fabricante antes de limpar tábua de carne ou vegetais.

Para coisas como limpar tábua de plástico de forma mais profunda, é possível deixá-la de molho por 30 minutos em uma solução de água sanitária ou outro desinfetante. Esta é também uma ótima dica de como limpar tábua de carne branca de plástico, removendo resíduos e manchas, e deixando-a como nova.